Introduction: The Kitchen in History

نویسندگان

چکیده

Food and the home are central to lived reality of people, both historically presently. Thus domestic kitchens – as spaces within in which food is cooked prepared for consumptio...

برای دانلود رایگان متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

romantic education:reading william wordsworths the prelude in the light of the history of ideas

عصر روشنگری زمان شکل گیری ایده های مدرن تربیتی- آموزشی بود اما تاکید بیش از اندازه ی دوشاخه مهم فلسفی زمان یعنی عقل گرایی و حس گرایی بر دقت و وضوح، انسان عصر روشنگری را نسبت به دیگر تواناییهایش نابینا کرده و موجب به وجود آمدن افرادی تک بعدی شد که افتخارعقلانیتشان، تاکید شان بر تجربه فردی، به مبارزه طلبیدن منطق نیاکانشان وافسون زدایی شان از دنیا وتمام آنچه با حواس پنجگانه قابل درک نبوده و یا در ...

ترجمه و تحقیق کتاب an introduction to the history of mysticism

پایان نامه ی ارائه شده ترجمه ی کتاب «an introduction to the history of mysticism» نوشته ی مارگارت اسمیت که وی پژوهشگر، خاورشناس و محقق برجسته ی تصوف و عرفان می باشد. موضوع اساسی و مهم این کتاب عرفان در ادیان مختلف است. نویسنده در ابتدا این کلمه را ریشه یابی کرده و سپس تعریفی از آن ارائه داده و آن را در ادیان مختلف مورد بحث قرار داده است و در هر فصل کتاب به معرفی عرفای آن دین یا عصر خاصی پرداخته...

15 صفحه اول

The history of disease: introduction.

En el 19th International Congress of Historical Sciences (Oslo, 6-13 agosto 2000), se reunió una mesa redonda sobre historia de la enfermedad. Los participantes decidieron redactar los textos presentados y buscar un adecuado lugar de publicación. Todos queremos agradecer a la revista Asclepio que haya aceptado acoger en sus páginas nuestros trabajos, que pretenden ser una puesta al día de las p...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Global food history

سال: 2021

ISSN: ['2054-9547', '2054-9555']

DOI: https://doi.org/10.1080/20549547.2021.1879548